民以食为天，安全第一尤为重要。
所有鸡蛋都可以安全入口吗？其实并不是。虽然现在我国整体的食品卫生安全水平已经上升了，但是仍然需要引起大家的关注。就鸡蛋而言，最常见卫生安全问题包括：农药残留、激素残留、重金属污染、超量矿物质、细菌等，其中尤其常见的当属抗生素污染。 抗生素的滥用，在我国有长期历史，早期不仅禽畜养殖中经常存在，就连人类社会中都有滥用情况，直至最近十几年才慢慢有所改观。滥用抗生素的后果包括：影响免疫力系统，引起骨质疏松症；影响生育困难，耐药性致有病难治，一样对人体造成严重危害，尤其是对儿童的生长发育，会造成不良影响。 现在正规化的鸡蛋养殖场，可以做到蛋鸡在产蛋期间停止使用抗生素，以达到鸡蛋检测不出抗生素残留的目的——但这种做法不是很彻底，蛋鸡只要使用过抗生素，不可避免会有遗留到鸡蛋，只是可能少量不被检测出来而已。要彻底做到不需要担心抗生素，除非就是蛋鸡从来不使用抗生素喂养。 关于这一点国内有实力的一些鸡蛋品牌已经在行动，东东蛋在行业内首先采用全过程无抗养殖，沿用37年的中药养殖技术，采用高山“1+3”中药大健康无抗养殖方案以及超前保健理念，执行《东东蛋全过程无抗健康养殖技术规范》。东东蛋能够做到优质、安全、新鲜的鸡蛋，离不开全过程无抗健康养殖的理追求并实现。从蛋鸡的鸡苗开始至产蛋期包括淘汰出栏，均采用中药全草取代抗生素喂养，做到全过程无抗生素健康养殖，更安全，更健康，更优质，更有香味，没有腥味。更好地实现产品无抗和健康，安全，优质。 *无抗：顾名思义，就是在养殖过程中不添加抗生素、促长剂，激素、色素等违禁药。无抗又分为产品无抗与养殖无抗。 东东生态鸡蛋全过程养殖无抗！就是健康鸡产的蛋。中药大健康，拟生态养殖，既优质又有风味口感，营养和优质的就是上品膳食。
